吃可爱长大的棒棒糖馒头
非常好吃又可爱的棒棒糖馒头,原谅我这南方姑凉,第一次做馒头不是特别光滑,吃是绝对没有问题的
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步骤1/11
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面粉分开称重各100g,牛奶50g,菠菜汁、南瓜汁提前榨成汁,各50g
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步骤2/11
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面粉加入南瓜汁,1g的酵母,和好面,菠菜、牛奶也是如此
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步骤3/11
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揉好面团,称重,大概每个150g
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步骤4/11
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每个颜色分为6个大小一样的团子,大概25g每个
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步骤5/11
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取两个不一样颜色的面团分别搓成长条
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步骤6/11
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两条全部搓好后将她们拧在一起
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步骤7/11
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从一端卷起来,卷成圆形,收口,将尾端压扁
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步骤8/11
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压主体下面,不要像我一样卷太紧,留一点发酵空间,剪大小差不多的油纸,把面团放上面
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步骤9/11
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锅中加热水,烧开,关掉电源,放入隔层,再放入面团,盖上盖子,发酵10分钟
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步骤10/11
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发酵后好后,按键开煮,煮到用手一压,反弹就可以出锅了
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最后一步
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可爱的棒棒糖馒头做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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