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姜汁藕片

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心潭

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
藕 1节
、
红甜椒 1/4个
、
黄甜椒 1/4个
、
盐 适量克
、
香油 3勺
、
香醋 3勺
、
香菜 1根
、
花椒 3粒
、
八角 1个
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士

焯藕片时，加盐是为了凉拌时不用再加盐，生食盐容易咳嗽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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