简单快手秘制麻辣拌
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真的比麻辣烫好吃很多!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有食材清水煮熟捞出备用。
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步骤2/3
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1⃣碗中先放:辣椒面两勺,孜然半勺,鸡精半勺,蒜末一勺,葱花一勺,小米辣半勺。然后浇上去两勺热油。2⃣再加入两勺生抽,两勺醋,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺糖,少许盐,半勺花椒油。
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最后一步
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酱汁搅拌均匀后浇在煮好的食材上。撒一点香菜拌一拌即可。
小贴士
喜欢吃麻辣可以烧热油时放一些花椒,喜欢酸甜口多加糖和醋。根据个人口味适当调整配比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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