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草莓慕斯蛋糕的做法

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草莓慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕入口即化，不甜不腻，赏心悦目

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 30g

、

吉利丁片 30g

、

牛奶 80g

、

浓缩酸奶 100g

、

奥利奥饼干碎 80g

、

草莓 300g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
6寸活底蛋糕模具1、奥利奥饼干碎加入融化后的黄油，搅拌均匀2、倒入模具压实，将草莓切成两半，如图贴在模具上，放入冰箱冷藏半个小时3、吉利丁片加入常温水泡软4、锅中加入牛奶煮沸后加入泡软的吉利丁片，直至吉利丁片煮化后加入酸奶搅拌5、取出模具将煮好的牛奶倒入其中，还可以丢几颗草莓进去6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上7、用吹风机加热模具后就可以脱模啦，蛋糕完成✅
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最后摆上新鲜草莓，撒上椰蓉或者糖粉，完美演绎

小贴士

好看的颜值简直是让人心情愉悦，你值得拥有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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