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❤️面包的做法

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❤️面包

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做了那么久的面包，终于找到这么棒的配方，迫不及待分享给小伙伴们，其实是君之微博转发的一个，原配方250g面粉的配方，我觉得有点少，一般做300g的就按比例提升了配方，希望小伙伴们能够喜欢，么么哒

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜牛奶 142g

、

鸡蛋 36g

、

白砂糖 60g

、

奶粉 10g

、

盐 2g

、

高筋面粉 300g

、

酵母 3g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配方是按添加顺序输入的，直接加入面包机，记得酵母不要跟糖盐接触，包在面粉中哟
步骤2/5 点击查看大图
ACA的面包机，我是先和面程序半小时，长按关机键再选择和面程序半小时，继续长按关机键再选择发面程序。不知道大家是不是看晕了
步骤3/5 点击查看大图
发面程序ok之后
步骤4/5 点击查看大图
我没有做成吐司造型，自己瞎整的，在烤箱里发酵半小时！全蛋液刷在面包上，配方上175度，20分钟！
最后一步点击查看大图
长帝烤箱，175度，20分钟！没有随时观察，有点糊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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