颜值超高的花朵溶豆
我家女儿剩了好多羊奶粉又不喝。所以今天就把改造成漂亮的花朵溶豆让她吃掉!哈哈哈我真是个省钱的好妈妈
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步骤1/11
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第一步就是把蛋白和蛋黄分离
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步骤2/11
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准备好六克的奶粉
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步骤3/11
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把奶粉放到搅拌好的蛋黄里面,搅拌至无颗粒
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步骤4/11
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把搅拌好的糊糊放进裱花袋中(裱花袋放到杯子里这样装糊糊更加方便哦~)
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步骤5/11
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把蛋黄挤成这种一颗颗圆形。烤箱预热好100度烤20分钟
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步骤6/11
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16克的酸奶和10克的奶粉搅拌均匀放在边上备用
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步骤7/11
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蛋白加几滴柠檬汁打发成这种大泡泡后放入6克的玉米淀粉,然后再打发
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步骤8/11
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蛋白打发成有这种有掉三角的
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步骤9/11
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把搅拌好的酸奶糊糊放入打发好的蛋白中翻拌均匀,(不要打圈圈搅拌是翻拌)然后装入裱花袋中
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步骤10/11
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在烤好的蛋黄边上挤上五滴蛋白就是小花花啦~边上挤上一圈就是荷包蛋啦~放入烤箱80度烤45分钟
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最后一步
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最后就是漂亮的花朵溶豆啦~
我家宝宝只能喝羊奶,所以最后颜色会黄一点。牛奶粉会更加漂亮,蛋白会更白哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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