香蕉马芬
一直都很喜欢马芬,喜欢这种蛋糕的口感~尝试了很多配方~希望能有一天做出星巴克马芬的味道~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
80g黄油隔水融化
-
步骤2/8
点击查看大图
融化的黄油里加入80g纯牛奶,鸡蛋两个~打蛋器搅拌一下
-
步骤3/8
点击查看大图
盐大概1g
-
步骤4/8
点击查看大图
糖85g,这个甜度没有星巴克的马芬甜~是属于减了糖的。但是我觉得已经很甜了。(喜欢吃甜的可以考虑加到100,或者120)
-
步骤5/8
点击查看大图
低筋面粉250g+泡打粉6g,用打蛋器Z型搅拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
香蕉两根,用叉子捣烂,加入到面糊里继续搅拌
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入纸杯~这个量我倒了大的纸杯,7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻,或者椰蓉~家里有什么就利用起来,葡萄干,巧克力碎什么的也是可以的哦~)
-
最后一步
点击查看大图
180度预热,烤30分钟。(根据自家烤箱脾气,可能适当缩短或者延长时间。温度也可是适当调整)
以前觉得泡打粉不安全,不想放泡打粉,可是试过很多配方都不行~
后来知道原来泡打粉是马芬的关键~马芬是不烤鸡蛋打发来达到松软的,所以泡打粉是必须的,而且选用无铝的泡打粉问题耶不大~大可放心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
香蕉马芬的相关分类
香蕉马芬的相关推荐
-
巧克力香蕉马芬
108462人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版
1026701人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
397034人看过 -
美容水晶肘花
370890人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
805978人看过 -
素炒米线
254795人看过 -
清热去火桂花莲藕羹
406870人看过 -
香蕉马芬蛋糕
59791人看过 -
蛋糕卷
5160人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#砂糖小面包
6661人看过 -
煸豆芽
2465人看过 -
红豆沙
840人看过