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酸甜可口水果酸奶小馒头的做法

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酸甜可口水果酸奶小馒头

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最近宝宝的精细动作受到了几位家长的表扬，大概与我从小就让宝宝吃手指食物有关吧！今天我就做一个酸甜可口的水果酸奶小馒头，它可不仅仅是颜值高、外形呆萌、口味好，更重要的是它既是宝宝的零食，又是宝宝的玩具，可以锻炼12~24个月宝宝的抓、捏等精细动作！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼家用原味面包粉适量

、

酸奶（尽量选择无糖的）适量

、

红心火龙果 1个

、

鸡蛋 1颗

、

香满园高活性干酵母适量

、

食用油适量

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/11 点击查看大图
红心火龙果去皮、切成小块，搅打成泥糊，注意不要太稀哦
步骤3/11 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤4/11 点击查看大图
现在开始和面，金龙鱼家用原味面包粉中加入酵母粉，分成AB两份。金龙鱼家用原味面包粉精选100%进口优质小麦，面粉颜色自然洁白，颜色太柔和了一定要留一个白色的面团！
步骤5/11 点击查看大图
A份加酸奶、鸡蛋液拌成絮状，和成面团。
步骤6/11 点击查看大图
B份加火龙果泥、鸡蛋液拌成絮状，和成面团；两份一起盖保鲜膜醒发至两倍大。
步骤7/11 点击查看大图
初次醒发好的面团揉一揉排气，然后擀成1厘米厚的面饼。金龙鱼家用原味面包粉蛋白质含量高，面筋质量好，吸水率高，耐醒发。
步骤8/11 点击查看大图
用刮板把A、B面饼分割成宽1厘米的长条后撒一点面粉防止粘连
步骤9/11 点击查看大图
再用刮板把A、B面饼分割成长宽1厘米的小粒。
步骤10/11 点击查看大图
平底锅中小火加热，将小馒头粒放进平底锅不断的翻面（也很考验大人的精细动作和耐心呀），到6面发黄，就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
稍微凉一凉就可以给宝宝吃啦！除了做这种小馒头，金龙鱼家用原味面包粉还很适合做面包，做出的面包形状均匀，组织细腻有光泽、容易拉丝。

小贴士

宝宝1岁以前不建议食用添加糖，1岁之后也建议尽量少吃添加糖，所以选择酸奶尽量选择无糖的。给宝宝选择面包糕点我都很谨慎，最好是家庭自制，这样就可以自己选择靠谱的食材和配料。金龙鱼家用原味面包粉精选100%优质进口小麦，就是非常适合给宝宝做美食的原料哦。超值优惠，速速来Get！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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