酸甜可口水果酸奶小馒头
最近宝宝的精细动作受到了几位家长的表扬,大概与我从小就让宝宝吃手指食物有关吧!今天我就做一个酸甜可口的水果酸奶小馒头,它可不仅仅是颜值高、外形呆萌、口味好,更重要的是它既是宝宝的零食,又是宝宝的玩具,可以锻炼12~24个月宝宝的抓、捏等精细动作!
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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步骤2/11
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红心火龙果去皮、切成小块,搅打成泥糊,注意不要太稀哦
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步骤3/11
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将鸡蛋打散
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步骤4/11
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现在开始和面,金龙鱼家用原味面包粉中加入酵母粉,分成AB两份。金龙鱼家用原味面包粉精选100%进口优质小麦,面粉颜色自然洁白,颜色太柔和了一定要留一个白色的面团!
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步骤5/11
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A份加酸奶、鸡蛋液拌成絮状,和成面团。
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步骤6/11
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B份加火龙果泥、鸡蛋液拌成絮状,和成面团;两份一起盖保鲜膜醒发至两倍大。
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步骤7/11
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初次醒发好的面团揉一揉排气,然后擀成1厘米厚的面饼。金龙鱼家用原味面包粉蛋白质含量高,面筋质量好,吸水率高,耐醒发。
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步骤8/11
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用刮板把A、B面饼分割成宽1厘米的长条后撒一点面粉防止粘连
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步骤9/11
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再用刮板把A、B面饼分割成长宽1厘米的小粒。
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步骤10/11
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平底锅中小火加热,将小馒头粒放进平底锅不断的翻面(也很考验大人的精细动作和耐心呀),到6面发黄,就可以出锅啦!
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最后一步
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稍微凉一凉就可以给宝宝吃啦!除了做这种小馒头,金龙鱼家用原味面包粉还很适合做面包,做出的面包形状均匀,组织细腻有光泽、容易拉丝。
宝宝1岁以前不建议食用添加糖,1岁之后也建议尽量少吃添加糖,所以选择酸奶尽量选择无糖的。给宝宝选择面包糕点我都很谨慎,最好是家庭自制,这样就可以自己选择靠谱的食材和配料。金龙鱼家用原味面包粉精选100%优质进口小麦,就是非常适合给宝宝做美食的原料哦。
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发布于 2020-03-23
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