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司康的做法

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司康

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

糖 30克

、

玉米油 30克

、

无铝泡打粉 4克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉，糖，泡打粉放一起搅匀，然后放油搓成细沙状
步骤2/8 点击查看大图
加鸡蛋清，蛋黄留着刷面皮，（一般小个鸡蛋），慢慢倒牛奶搅匀，根据面粉吸水量，可适当调整，揉成团
步骤3/8 点击查看大图
放硅胶垫上擀成一厘米厚薄
步骤4/8 点击查看大图
切开
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热上火150下火130，把切好面片表面刷蛋液，放入烤箱中层，20分钟，有好几步忘记拍照了
步骤6/8 点击查看大图
出炉
步骤7/8 点击查看大图
背面和表面的对比
最后一步点击查看大图
非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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