儿菜菌菇炒虾仁
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春天万物生长,儿菜是它赐予我们的健康食物。 它学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等多种营养素,多食可清败火、去油腻。 今天我们就用春天的专属美味为你的餐桌增加一道佳肴,做起来吧~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
耳菜
300克
、
虾仁
100克
、
蟹味菇
50克
、
料酒(腌虾仁)
1勺
、
盐(腌虾仁)
少许
、
白胡椒粉(腌虾仁)
少许
、
生抽
2勺
、
玉米淀粉
少许
、
清水
少许
、
猪油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1.虾仁100克去虾线洗净沥干,加1勺料酒,少许盐少许白胡椒腌制15分钟备用。
-
步骤2/9
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2.蟹味菇去根净重50克,洗净,放开水焯20秒,沥干水分备用。
-
步骤3/9
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3.认识下儿菜,整颗的没拍到,妈妈给我的时候就是这样一小颗一小颗扳好的,有兴趣可以百度哦。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-23
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