上海菜饭|省时省力
-
步骤1/7
点击查看大图
咸肉用温水浸泡1小时,去除部分咸味
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的咸肉切成丁
-
步骤3/7
点击查看大图
莴笋叶洗净后切碎,加少许盐揉出部分菜汁
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅,加入少许食用油、1小勺猪油,油热下咸肉煸香出油
-
步骤5/7
点击查看大图
莴笋叶入锅,加蒜末、1小勺糖、少许盐,翻炒至断生
-
步骤6/7
点击查看大图
下入洗好的大米翻炒30秒后
-
最后一步
点击查看大图
将所有食材倒入电饭锅中,加入刚没过大米的水焖熟即可
1、买不到莴笋叶也可以用上海青、荠菜、芥菜等绿叶菜代替;
2、大米先炒再煮,能给米饭增加香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
上海菜饭的其他做法
上海菜饭的相关分类
上海菜饭的相关推荐
-
#米饭最强CP#笋干烧肉
152642人看过 -
老鸽汤
83774人看过 -
#夏至日,大口吃面#臊子面
82167人看过 -
罗宋汤
261333人看过 -
咸肉木耳冬瓜汤
127390人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1852046人看过 -
炸藕盒
1036933人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1051645人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42566458人看过 -
抱蛋煎饺
12804698人看过 -
玉米糁米饭
118552人看过 -
上海菜饭-咸酸饭-最爱锅巴-本帮菜-蜜桃爱营养师私厨
47905人看过