香菇肉酱
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下饭神器之~香菇肉酱 ~ 超级下饭和拌面的一种酱,操作简单,偶尔备一份,在偷懒不想做饭时来一勺,绝对的幸福感爆棚。 猪肉用半肥半瘦带皮的,这样煮后的汤汁会因有胶质而黏稠,就不用勾欠了,冰箱冷藏保存会因有猪油而凝固,吃时取出加热一下即可。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鲜香菇
150克
、
五花肉
250g
、
洋葱
小半个
、
料酒
15克
、
白糖
15克
、
五香粉
5克
、
老抽
2勺
、
盐
1勺
、
味精
1小勺
、
胡椒粉
1勺
、
食用油
2大勺
、
清水
小半碗水
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好食材,香菇冼净,洋葱切碎、肉末砍成末(也可以直接买肉末)。
-
步骤2/11
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净锅入水烧开,香菇焯一下水便捞出过凉水挤干多余水份切丁备用。
-
步骤3/11
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上图为准备好的食材。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-23
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