美如私家|三汁焖锅鸡腿(琵琶腿)
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营养分析
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58克
111克
70克
1197
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
500g
、
料酒
2勺
、
老抽
1勺
、
生抽
3勺
、
蚝油
2勺
、
姜
10片
、
大蒜
4瓣
、
黑胡椒
2勺
、
盐
适量
、
油
适量
、
辣椒粉
2勺
、
白胡椒粉
1勺
、
蕃茄酱
2勺
、
黄豆酱
2勺
、
甜面酱
2勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
半勺
、
蔬菜
适量
、
小米辣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
【腌肉】琵琶腿洗净,用料酒、姜、食用盐腌制20分钟左右。
-
步骤2/5
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【配菜】我选用了洋葱半颗、土豆两个、胡萝卜一颗、青椒1个、青笋一颗,全部切块,并用辣椒粉、黑胡椒、食用油抓匀。
-
步骤3/5
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【调酱汁】3勺蚝油、2勺生抽、2勺番茄酱、2勺甜面酱、2勺黄豆酱、1勺辣椒粉、1勺糖、半勺白胡椒粉、1勺淀粉、适量料酒调酱汁。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-23
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