孜然羊肉
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食材清单
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羊肉粒
200g
、
孜然粉
3勺
、
辣椒粉
2勺
、
洋葱
1/2
、
花椒粉
1勺
、
生抽
2勺
、
黄酒
适量
、
熟白芝麻
适量
、
定粉
适量
、
香菜
少许
、
蒜泥
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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孜然粉辣椒粉芝麻备用
-
步骤2/5
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先将羊肉切小粒,用清水泡数小时,凉干下孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量酒少许定粉一起拌匀。过油备用
-
步骤3/5
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将姜葱蒜洋葱,一起下油锅煸香
-
步骤4/5
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再下孜然粉,辣椒粉,白芝麻炒香下羊肉粒拌匀
-
最后一步
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装盘散上香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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