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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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羊肉粒 200g

、

孜然粉 3勺

、

辣椒粉 2勺

、

洋葱 1/2

、

花椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

黄酒适量

、

熟白芝麻适量

、

定粉适量

、

香菜少许

、

蒜泥适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
孜然粉辣椒粉芝麻备用
步骤2/5 点击查看大图
先将羊肉切小粒，用清水泡数小时，凉干下孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量酒少许定粉一起拌匀。过油备用
步骤3/5 点击查看大图
将姜葱蒜洋葱，一起下油锅煸香
步骤4/5 点击查看大图
再下孜然粉，辣椒粉，白芝麻炒香下羊肉粒拌匀
最后一步点击查看大图
装盘散上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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