四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)
四川人爱吃肉,众所周知。白水煮菜就成了饭桌上解腻的一道必备菜。尤其过年,大鱼大肉吃多了,就好一口白水菜,这碗蘸水则是白水菜的灵魂搭档~
-
步骤1/5
点击查看大图
将蒜切末,生姜切丝,小米辣切圈,放入碗中。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入生抽3大勺,味精1小勺,醋1小勺。
-
步骤3/5
点击查看大图
舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里(蘸水的灵魂一笔,祖上传下来的方法,一定不可少)
-
步骤4/5
点击查看大图
蘸水完成,可以开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
白水虾,白水菜,排骨汤,蘸上它超好吃
PS:1.配料的多少大家根据自己的口味调节,吃辣少的可以少放,吃盐淡的可以少放生抽。
2.不用放盐,不用放盐,不用放盐,咸淡看生抽的量。
3.加汤的时候不要加多了,蘸水味道要重一点才可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
四川家常蘸水的相关分类
四川家常蘸水的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5938662人看过 -
蘸水肉
107050人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#减重低脂蘸水菜
163684人看过 -
爆炒猪肝
19278988人看过 -
红烧排骨
29786826人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1748242人看过 -
地三鲜
35076695人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
163123人看过 -
万能的青椒蘸水
18124人看过 -
土豆炖牛肉
21476928人看过 -
快手糖醋排骨
2698867人看过 -
蘸水茄子
130620人看过