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春|与酒酿饼的约定

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酒酿饼,顾名思义,就是以酒酿发酵做饼,香甜可口,亦可活血行经,消结散肿。酒酿饼一般包馅,有豆沙、玫瑰、薄荷、红糖等,也可不包馅,即溲糖,亦是松软甜香。酒酿饼一般只春日上市,符合酒酿的制作、上市时间。 正好家里还有半罐酒酿,所以今天就拿来做款不包馅的酒酿饼,清晨搭配红豆汤做早餐是不错的选择哟!
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烹饪步骤
小贴士

酒酿若是外面买的是有甜度的,我买的杏花楼的酒酿,不是很甜,加了配方量的糖,成品能吃出淡淡的甜味,给大家个参考

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-23

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