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蒜黄炒鸡蛋的做法

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蒜黄炒鸡蛋

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蒜黄这么炒不会出很多的汤，非常的好吃，鸡蛋饼比直接炒的鸡蛋更好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜黄一把

、

鸡蛋 2个

、

生抽一勺

、

糖一小勺

、

鸡粉一小勺

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
蒜黄洗干净切好，根和叶一定要分开炒鸡蛋搅匀用平底锅煎成鸡蛋薄饼，锅中放油，一次少放蛋液快速转动形成饼状，我分了三次做的，摊出来的鸡蛋饼才会薄锅中放油先把蒜黄根部炒软没有辣气儿，再把切好的蛋饼和蒜黄叶子一起倒入锅中，放一勺生抽，一小勺糖，半小勺盐（根据个人口味放），一小勺鸡粉，翻炒均匀出锅

小贴士

蒜黄一定要分开炒才不会有那么多汤水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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