熔岩巧克力蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发
-
步骤3/7
点击查看大图
把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
筛入低筋面粉。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
冷藏好的面糊,倒入模具,7分满(两杯的量)
-
最后一步
点击查看大图
入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。待不烫手的时候,撕去纸模,撒上糖粉,趁热食用(时间烤的短流心越多)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
熔岩巧克力蛋糕的其他做法
熔岩巧克力蛋糕的相关分类
熔岩巧克力蛋糕的相关推荐
-
零失败酥皮奶油泡芙
15845630人看过 -
奶油泡芙
944881人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1492491人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2996880人看过 -
6寸,8寸,10寸蛋糕
2058242人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
21628人看过 -
Q弹麻薯包
1167747人看过 -
巧克力蛋糕外皮,熔岩般的流心,情人节有它神助攻!
1005022人看过 -
熔岩巧克力
109444人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
219986人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
167290人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
270499人看过