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孩子能吃的鲜香糍粑鱼的做法

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孩子能吃的鲜香糍粑鱼

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30~60分钟

草鱼 1条

、

葱姜 1小碗

、

花椒 1把

、

白酒 1勺

、

盐少许

、

糖少许

、

蒜 5瓣

、

不辣的干红 2-3个

、

生抽少许

、

芹菜小半颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼去腥线、洗干净切成2—4指的宽度、用盐、白酒、葱姜、花椒腌制15-30分钟
步骤2/5 点击查看大图
腌制好的鱼块用厨房纸巾吸干水分
步骤3/5 点击查看大图
起锅大火烧油、油温烧热炸至金黄色捞出
步骤4/5 点击查看大图
锅中留底油、放入拍碎的大蒜、辣椒、少许的花椒和芹菜稍微爆一下、把鱼块倒进去、加生抽、白糖翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘撒上点白芝麻开早（熊孩子吃了5块）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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