不用烤箱的超简单蛋挞皮芝士酥小方
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步骤1/4
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蛋挞皮和奶酪碎解冻，红薯切片蒸熟，放入碗中加一勺糖碾碎成泥
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步骤2/4
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蛋挞皮从锡纸拖上取下，包入红薯泥和奶酪碎，像包包子一样包起来，团成球
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步骤3/4
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两年粘上芝麻，放入平底锅，中火烙，烙成六面（就是翻面），大概一面六七分钟，中间可以翻看，不要糊了
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最后一步
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六面都烙好，就出锅了，奶酪的香味跟红薯和芝麻的香味加上酥脆的外皮，吃到中间还会拉丝，口味和口感都很好。
1、解冻的蛋挞皮不要再冷藏了，会发酸
2、馅可以换成紫薯、南瓜、芋头等等你喜欢的
3、也可以放入烤箱210度，25分钟，就变成圆形的红薯奶酪酥了
4、不用刷油的，蛋挞皮烙的时候会出油
5、奶酪放太少的话不会拉丝，没有奶酪也可以不放，味道也不错
6、之前做的都是甜口的，下次用蛋挞皮教大家做个咸口的吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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