可可奥利奥雪媚娘
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步骤1/7
100克水磨糯米粉➕30克玉米淀粉➕10克可可粉过筛
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步骤2/7
过筛好混合粉中加入160克全职纯牛奶、20克白砂糖混合均匀、过筛。开水上锅后蒸30分钟
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步骤3/7
奶糕蒸熟后趁热加入30克黄油、搅拌均匀、放凉到小手手能接受的温度后揉捏、记得一定要戴手套、那种pvc一次性手套、揉至黄油与面团融合在一起、然后将面团冰箱保鲜放凉
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步骤4/7
60克糯米粉炒熟、做手粉用
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步骤5/7
凉透的面团拿出、搓成长条、等分成12个小剂子、搓圆擀成薄片
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步骤6/7
250克淡奶油➕15克白砂糖打发
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最后一步
点击查看大图
冰皮摊平、放一勺奶油、一勺奥利奥饼干碎、再叠加一勺奶油、包起
一开始没想写菜谱、下次会加上步骤图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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