蒜香鸡腿煲
鸡肉孩子们很爱吃。今天用大鸡腿剔骨做了一道美味,超级下饭,每人两碗,绝对不夸张,不信你试试。
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步骤1/9
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选用大鸡腿,清洗干净备用。
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步骤2/9
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将鸡腿剔骨,切块,放入盘,加入生抽、耗油、盐巴、五香粉、料酒、淀粉腌制半个小时。
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步骤3/9
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利用腌制的时间,将土豆切块备用,大蒜切段备用。
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步骤4/9
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先将土豆下油锅慢煎,煎制微微焦黄盛出。
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步骤5/9
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起锅加油,将腌制好的鸡腿块下锅慢煎,煸出其中油脂。
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步骤6/9
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放入先前煎过的土豆一起翻炒。
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步骤7/9
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放入大蒜白,加生抽、老抽、耗油、盐巴、加入适量温水,没过食材,加盖焖煮。
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步骤8/9
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临出锅,放入剩余大蒜青,翻炒片刻即可出锅。
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最后一步
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鲜嫩多汁的鸡腿块,软糯绵柔的土豆块,加上清香扑鼻的大蒜,一道平民美食横空出世。孩子们很喜欢,先吃鸡肉,再吃土豆,两碗米饭,妥妥的,不信你试试。
这道菜食材要求不高,整体操作简单,孩子老人都喜欢。味道很鲜美,实属零失败,保证让你家人对你刮目相看。最后提醒一句,多准备点米饭,不信你试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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