一锅炖
一根冷油条、两朵鲜香菇、二两干面条、一百克宁波小年糕、一碟韩国泡菜、一撮小开洋或虾仁、一把菠菜叶就是我的一锅乱炖,不过味道比较好,所以跟大家分享。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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香菇切片、生姜切片
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步骤3/8
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预先再起一锅,少油,爆香酸菜
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步骤4/8
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锅里水开后依次加入生姜片、香菇、年糕、面条、虾仁
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步骤5/8
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油条切成小块放入
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步骤6/8
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爆香的酸菜加入锅里,再撒一把绿叶菜,加入适量的食盐
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步骤7/8
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关火,翻拌一下即可出锅
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最后一步
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呵呵,一锅炖五味杂陈,妙哉!
一锅炖可以解决掉家里很多边角料食材,
根据自己喜好替代或添加菜谱中的食材都可以;酸菜油爆后方显滋味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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