荞麦团子~高血糖推荐～的做法

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荞麦团子~高血糖推荐～

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家人因为身体原因，血糖偏高，饮食需要特别控制，荞麦是推荐食物，所以变着法做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荞麦粉 100克

、

小麦粉 40克

、

水适量

、

內馅适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
荞麦粉和小麦粉混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
加入适量水，一边加水一边揉，不能加多了。
步骤3/6 点击查看大图
揉至面团光滑状态即可，搓长分剂子，按扁，擀成大号饺子皮
步骤4/6 点击查看大图
放入内馅，因为第一次包荞麦，尝试了各种办法，最后发现捏成饺子比较好，不会露馅
步骤5/6 点击查看大图
取一干净盘子抹上少许香油
最后一步点击查看大图
蒸锅大火烧开，上汽后放入荞麦饺子，蒸10到15分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.荞麦粉最好加适量小麦粉，否则很难包； 2.包成饺子状比较容易，包子不太好收口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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