家庭版铁板鱿鱼须
浏览 2.3万 · 收藏 74
将做法保存到手机
抖音刷到卖鱿鱼须的就买了,回来第一件事就是做了下铁板鱿鱼须。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜鱿鱼须
10大根
、
洋葱
半个
、
姜片
适量
、
黄酒
适量
、
蜜汁烧烤酱
2.5勺
、
甜面酱
1勺
、
老干妈
1勺
、
蚝油
半勺
、
白糖
1勺
、
孜然粒
适量
、
辣椒面
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱿鱼须洗净,放姜片,黄酒焯水去腥后切丁/段;调酱:2.5勺蜜汁烧烤酱,1勺老干妈,1勺甜面酱,半勺蚝油,1勺白糖,搅拌均匀;半个洋葱切丁备用
-
步骤2/3
点击查看大图
白芝麻炒熟备用,准备好孜然粒与辣椒面
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,放入洋葱丁焖炒出香后放入鱿鱼须丁,中火翻炒,时用铲勺压一下更入味,7层熟时倒入2-3勺刚调制的酱,继续焖煎一会后洒上白芝麻,孜然粒,辣椒面继续煎炒一会出锅。
小贴士
因为我买的这个鱿鱼须太大了,我切的偏大了,应该切的适当小点更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
换个做法
铁板鱿鱼须的相关分类
铁板鱿鱼须的相关推荐
-
蒜泥龙虾
6109人看过 -
酱卤牛肉
23418人看过 -
改版台式鲁肉饭
16678人看过 -
江浙口味版卤牛肉
3447人看过 -
极品苏式红烧肉
4212人看过 -
凉拌猪肝(小朋友版本)
61人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#新春奶香小方
2258人看过 -
自制新鲜低糖草莓果酱
668人看过 -
鲜虾时蔬吐司披萨
2863人看过 -
#我家乡的酱油美食#湘味肥肠
3119人看过 -
酸菜饺子
3038人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力曲奇饼干
2445人看过