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米饭杀手-酸辣藕丁

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V紫_

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 不要吃藕，吃藕会丑哈哈哈哈不过真的很下饭啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 中等的一节
、
盐腌柠檬 半个
、
酸头、小米辣、生姜、豆豉 适量
、
做作的葱花 适量
、
蚝油、盐 适量
烹饪步骤
小贴士

莲藕焯水缩短炒制时间，后续不用再放水焖。这道菜油油辣辣最好吃。 挑藕要脆藕不要粉藕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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