清清淡淡的小炒菠菜
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步骤1/6
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把所有的食材都准备好,菠菜切段,姜切丝,葱切成沫。
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步骤2/6
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煮一锅水,水开后加一点盐,下入菠菜焯水2分钟,捞到凉水盆里,用手攥干水分备用。
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步骤3/6
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鸡蛋打散,热锅热油下入鸡蛋,炒熟,备用。
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步骤4/6
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锅热倒油,下入葱花、姜丝,炒香后放入焯好水的菠菜,炒几下,加入酱油、蚝油、盐、糖,再翻炒几下。
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步骤5/6
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下入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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这个菜非常清爽,每吃一口都是春天的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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