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扁豆面旗子

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舜毛儿

因为一个人 爱上一座城 ……的美食 大概就是吃货对于爱情的表达 在新疆吃到的回族小吃 因为朋友喜欢 于是回家也研究了起来 这是很有新疆风味的一道菜 属于汤饭的一种
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1小时以上   |   配菜(中级)
羊肉
、
扁豆
、
面旗子
、
土豆 一个
、
西红柿 两个
、
香菜
、
盐
、
油
、
胡椒粉
、
花椒
、
羊腿骨
烹饪步骤
小贴士

土豆要炒熟，如果觉得炒的不够软烂，可以在煮扁豆之后先下臊子多煮一会儿再下面旗子。 袋装面旗子像挂面一样煮起来会泡发，喜欢喝汤的话记得多加水少下面，不然会把汤吸没的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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