香蒸排骨
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步骤1/8
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排骨买的时候就让人斩小块,回家后清水洗净,加入盐,生抽,姜片腌制15分钟
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步骤2/8
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腌排骨时我们可以将芋头切块放入盘中备用
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步骤3/8
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腌好的排骨加入面粉
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步骤4/8
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再加入蚝油拌匀
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步骤5/8
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平铺在放有芋头块的盘中就可以上锅蒸了
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步骤6/8
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大火烧开后转中火蒸25分钟
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步骤7/8
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面上洒上葱花和香菜再蒸2分钟后就可以关火了
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最后一步
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葱花上淋少许香油,怎么样,可以开动了,很香很好吃,有少许的面粉包裹,排骨很滑嫩,芋头吸收了排骨的汁味很香,很软糯。
我家人不喜欢吃豆豉,我就没有加,喜欢的朋友可以在腌制的时候加入少许,也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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