戚风蛋糕胚
甜甜的蛋糕,美好的春日。 一切都是刚刚好。 以下材料可做3个6寸戚风蛋糕胚
-
步骤1/10
点击查看大图
分离蛋清蛋黄
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄中加入牛奶,玉米油,低筋粉,糖,混合成无干粉,无颗粒的均匀蛋黄糊
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白中加60克糖,几滴白醋
-
步骤4/10
点击查看大图
打发蛋白至完全发泡打粉,至如图直立的尖角即可
-
步骤5/10
点击查看大图
分三次混合蛋黄糊和打发的蛋白,不要搅拌以免消泡,可以翻拌或Z字混合。
-
步骤6/10
点击查看大图
最后形成均匀的蛋糕糊
-
步骤7/10
点击查看大图
三等分入蛋糕模具中,烤箱150上火 160下火 烤45分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
出炉倒扣冷却后,脱模
-
步骤9/10
点击查看大图
烙一个美丽的烙印,心情也跟着美好起来
-
最后一步
点击查看大图
包装一下啊,美美的呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
八寸蛋糕胚
1255258人看过 -
生日蛋糕胚八寸
249213人看过 -
吐司面包
20485475人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74485320人看过 -
8寸戚风蛋糕胚 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
122012人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11508135人看过 -
无油无水南瓜蛋糕胚
129511人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16519934人看过 -
六寸蛋糕胚
657626人看过 -
0失败戚风蛋糕胚
646738人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5184122人看过 -
辅食日志 | 四寸戚风蛋糕胚(12M+)
452692人看过