香椿炒蛋
大自然的馈赠，春天的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备新鲜的香椿芽，洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备3个鸡蛋，打散备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
香椿已经，烧水，水开放入香椿芽焯水3-5秒钟，香椿芽变绿捞出过凉。
-
步骤4/7
点击查看大图
焯水后的香椿攥干水分，切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
把切碎的香椿芽拌入打散的鸡蛋里，喜欢提前放盐的，可以此时加适量盐。搅拌均匀。（这里我是待鸡蛋炒定型后才放的盐）根据个人习惯操作。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中放油，加入香椿鸡蛋液。待蛋液凝固反面，反复几次直到出现微微焦黄色，基本成熟。即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
金黄翠绿相间，香椿味浓。具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。
香椿芽一定要焯水，才能激发香椿的香味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
香椿炒蛋的其他做法
香椿炒蛋的相关分类
香椿炒蛋的相关推荐
-
奶香土豆泥
2859345人看过 -
西柚蜂蜜果茶
233015人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1494630人看过 -
煎鸡胸肉
158295人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37897328人看过 -
煎鸡胸肉
215271人看过 -
妈妈再也不用担心我嫁不出去之～春饼～
355785人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1045469人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日必备饮品酸梅汤～清热消食
210908人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1936678人看过 -
迷你苹果派和豆沙派，简易版本
168123人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3923106人看过
