水煮肉片
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食材清单
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猪里脊肉
适量
、
藕
一节
、
莴笋
2根
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
6个
、
胡萝卜
半根
、
豆瓣酱
2勺
、
平菇
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
、
干辣椒
4个
、
花椒
少许
、
淀粉
少许
、
鸡蛋清
适量
、
橄榄油
适量
、
蒜苗
3根
、
芝麻
少许
、
辣椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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各种备料,根茎类蔬菜过水,肉片加盐,少许花椒面,生抽入味加淀粉上浆,葱姜蒜切丁
-
步骤2/7
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花椒粒,辣椒不加油干炒至香味出来,略糊即可,辣椒剪段,花椒压碎备用
-
步骤3/7
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下油锅放入蔬菜略炒水份,加盐
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-22
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