苏子糕(月亮糕)
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步骤1/7
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煮好的红豆沥干汤汁捞出,凉透!
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步骤2/7
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用料理机把红豆打成泥状,加冰糖用不粘锅炒略干,放凉,备用!
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步骤3/7
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苏子叶洗净!
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步骤4/7
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沥水,备用!
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步骤5/7
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用热水和面,揉至软硬适中的面团!
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步骤6/7
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苏子叶正面均匀沾满油,包好,入蒸锅!开火后8-10分钟出锅!
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最后一步
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很好吃!
1 苏子叶一定要均匀沾满油,不然会包不住糯米!
2 蒸的时间不能太长,会漏红豆陷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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