辣子鸡
浏览 133885 · 收藏 1180 · 学做 3
将做法保存到手机
家庭版辣子鸡,做法简单,麻辣过瘾,喜欢赶紧试试吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步:鸡大腿洗净、去皮、切块、腌制20分钟,腌制调料有:一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺料酒➕半勺胡椒粉➕适量盐,腌制好加适量淀粉抓匀。起锅烧油,六成油温下鸡丁慢炸,10分钟左右炸至微黄捞出,油温七成热复炸一遍捞出。蒜切片,姜切丝,葱切段,干辣椒剪成段。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步:起锅烧油,下蒜片、姜丝爆香,放花椒粒、辣椒段小火炒香,下鸡丁翻炒,炒好放一勺熟芝麻,少许糖和葱段出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,麻辣鲜香超过瘾!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11428328人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10188845人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6097509人看过 -
凉拌腐竹
3639105人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7163776人看过 -
鱼香肉丝
6018986人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374737人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387065人看过 -
干煸豆角
1438478人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18047318人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9780795人看过 -
红烧排骨
29667649人看过