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蛋饺

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六月荷塘

蛋饺形状好看，小盆友都很喜欢外形漂亮的食物，加入脆脆的马蹄碎，口感更为丰富！买不到马蹄的小伙伴，也可以用凉薯，莲藕代替，喜欢的小伙伴可以试试哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
鸭蛋 1个
、
瘦猪肉 100g
、
马蹄 3个
、
水淀粉 适量
、
小葱 2根
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

（1）用鸡蛋加鸭蛋摊的蛋皮不容易破裂，如果不喜欢鸭蛋可以在鸡蛋液里加一勺水淀粉。（2）也可以用煎锅，电饼铛来制作，我也用过小的不粘煎蛋锅，还是觉得用勺子在明火上比较省事，这个自己觉得怎么方便省事怎么来哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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