奶香花卷
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步骤1/7
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和面:面粉和酵母比例100:1加入白糖（有助于快速发面）我放的是红糖用温牛奶和面成絮状
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步骤2/7
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揉成面团，放面板上再揉10分钟，揉至光滑
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步骤3/7
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分成大小均匀的几份，再戳成长条
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步骤4/7
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杆成薄饼，刷上一层油，把它从一侧卷起
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步骤5/7
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从中间切开，切口朝上，像卷麻花一样把它盘起来。花卷就做成了
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步骤6/7
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醒面:锅中放入温水，把花卷摆放到蒸屉上，之间留一些距离。醒发30分钟即可
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最后一步
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花卷醒发后，蒸15分钟再焖5分钟，就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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