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西洋菜排骨汤的做法

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西洋菜排骨汤

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清肺降火

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西洋菜 400克

、

排骨 50克

、

豆腐 300克

、

蜜枣 2颗

、

姜片适量

、

白酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西洋菜摘成小段，冲洗干净，沥干水分。
步骤2/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，放适量的白酒，煮开后关火，捞出冲洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
汤锅里注入适量的清水，放入已焯水的排骨和姜片，开大火焖煮10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放入豆腐、西洋菜和蜜枣。
最后一步点击查看大图
待西洋菜煮软烂，颜色发黄后，放入适量的盐调味，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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