西瓜曲奇饼干
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/18
点击查看大图
打蛋器打至蓬松。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入绵白糖。
-
步骤4/18
点击查看大图
继续打发黄油呈羽毛状。
-
步骤5/18
点击查看大图
分两次加入蛋液，每次用打蛋器打至充分融合，再加剩下的，避免水油分离。
-
步骤6/18
点击查看大图
打发好的黄油质地蓬松轻盈，像打发好的奶油。
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入低筋面粉。
-
步骤8/18
点击查看大图
用刮刀按压搅拌至无干粉。
-
步骤9/18
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤10/18
点击查看大图
取三分之一的面团，加入红曲粉揉匀，搓成圆柱形，保鲜膜包裹好后，进冰箱冷冻30分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
另外三分之一的面团加入抹茶粉揉匀，面团放在保鲜膜上，上面在盖一层保鲜膜擀开，长度和加了红曲粉的面团一致。进冰箱冷冻30分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
先取出抹茶这份，室温回温一小会，再把红曲这份直接拿出来放在抹茶面上。
-
步骤13/18
点击查看大图
直接卷起来，尽量卷紧，不要有空隙。抹茶这份不回温，直接卷会断开。
-
步骤14/18
点击查看大图
切成0.8cm的厚度，放入垫了油纸的烤盘上，表面红色部分，放一些黑芝麻做装饰。
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱165度，开热风，烤20分钟。为了避免上色，直接盖上锡纸烘烤。
-
步骤16/18
点击查看大图
好看又好吃，喜欢吃黄油曲奇饼干的可以试试。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
西瓜曲奇饼干的其他做法
西瓜曲奇饼干的相关分类
西瓜曲奇饼干的相关推荐
-
小孩子最喜欢的菜——可乐鸡翅
33835人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
165433人看过 -
春饼/烤鸭薄饼
913186人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油芋头山药泥鸡蛋沙拉
176452人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
928652人看过 -
豆沙馅
26786人看过 -
陈皮山楂茶
235128人看过 -
树桩曲奇饼干
50598人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
519753人看过 -
#夏天夜宵High起来！#玉米薄饼卷三丝
340179人看过 -
自制无添加万能低脂芋头泥
50630人看过 -
椒盐杏鲍菇小朋友
16352人看过
