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水果冰皮圆子的做法

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水果冰皮圆子

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时令水果和软糯筋到的冰皮成就了不一样的圆子。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雪媚娘粉 300克

、

大麦青汁粉 12克

、

莲蓉馅 260克

、

开水 300克

、

时令水果草莓适量

、

时令水果桑葚适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
非常好吃的水果冰皮圆子
步骤2/13 点击查看大图
时令水果的加入让圆子更好吃。
步骤3/13 点击查看大图
碗中倒入称好的雪媚娘粉和青汁粉。
步骤4/13 点击查看大图
将粉类混合均匀。
步骤5/13 点击查看大图
倒入开水快速搅拌
步骤6/13 点击查看大图
用手和成光滑的面团。
步骤7/13 点击查看大图
莲蓉馅分成20克一个，分别包入草莓和桑葚
步骤8/13 点击查看大图
冰皮面团分成30克一个
步骤9/13 点击查看大图
用擀面杖擀开，包入水果馅料。
步骤10/13 点击查看大图
捏紧收口，收口朝下。
步骤11/13 点击查看大图
依次全部做完。
步骤12/13 点击查看大图
简单好做，口感丰富。
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非常美味

小贴士

做好的圆子一次吃不掉，要用保鲜膜包上放入冰箱，吃时自然解冻就可以了。预拌粉不同水量也不同，要根据自己的粉调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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