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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一步把大排放在刀背上拍一拍放入料酒和淀粉腌制一下
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最后一步
起油锅等油微热后放入猪大排加入大葱酱油少许一点水还有糖开小火焖一会儿。等汁水收干即可。最后我放了一点笋做点缀
小贴士
猪大排做的时候用刀背把他敲一下,这样肉质更松一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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