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养肥老公的36道菜：09照烧鸡腿的做法

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养肥老公的36道菜：09照烧鸡腿

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这道菜可以当做日常的便当，营养又美味。当然作为下酒菜也很完美。

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30~60分钟

大鸡腿 1个

、

姜一块

、

蚝油一勺

、

照烧汁适量

、

彩椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡大腿一只
步骤2/8 点击查看大图
剔除骨头（用手摸出骨头生长的纹路，用剪子或者刀沿着骨头边缘剔，多操作几次就熟练了）还要剔除脂肪（乳白色的）
步骤3/8 点击查看大图
照烧汁、蚝油、姜片、盐加入鸡腿中，用手多抓一会儿入味，再加入彩椒丝，冷藏腌制1小时以上
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡腿非常入味了
步骤5/8 点击查看大图
锅中刷油、放入鸡皮一侧煎制，煎到鸡皮一侧微焦，翻面煎另一侧
步骤6/8 点击查看大图
两面煎差不多了放入彩椒炒一下
步骤7/8 点击查看大图
加一小碗水炖到收干汤汁
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切一下就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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