清淡也一样美味-香碗
-
步骤1/12
点击查看大图
两个鸡蛋加一点点水打散,锅里放油,油热后倒入鸡蛋液,晃动锅,让鸡蛋液均匀铺满锅底
-
步骤2/12
点击查看大图
中小火慢慢煎蛋皮,边煎边晃一下锅,要不中间会淌着蛋液,把没有凝固的蛋液晃均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋液干后,倒出蛋皮平铺在盘子上备用
-
步骤4/12
点击查看大图
肉末加老姜末、一个鸡蛋、少许油、盐、芡粉,和匀,稍微快速的搅拌一下
-
步骤5/12
点击查看大图
把肉末平铺在蛋皮上
-
步骤6/12
点击查看大图
铺好了,把蛋皮卷起来,我每次都卷不好
-
步骤7/12
点击查看大图
开水上锅煮熟
-
步骤8/12
点击查看大图
取出切成图中的小截
-
步骤9/12
点击查看大图
提前泡发的黄花、海带,铺在锅底(汤碗也行,我用的砂锅),淋入高汤,我直接用的腌笃鲜的汤所以什么调料都没有放,如果就是高汤可以买点盐和胡椒粉。
-
步骤10/12
点击查看大图
铺上酥肉,酥肉是自己做的,后面时间合适也写了食谱
-
步骤11/12
点击查看大图
再铺上蛋卷,上锅煮。汤开后中小火煮个10来分钟。如果用的汤碗就上锅蒸。
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后撒上葱花就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
香碗的其他做法
-
有肉又有蛋,香辣又下饭~农家一碗香
-
农家一碗香
-
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
-
#肉食者联盟#农家一碗香|干香咸辣
-
#摩其林美味CP#等一碗美味的面蒜香奶油加拿大北极虾意面
-
汪汪雪米饼|一碗剩饭就能做!鲜香松脆,一抿就化!
香碗的相关分类
香碗的相关推荐
-
菠萝咕噜肉
2422550人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5226398人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4455870人看过 -
家常宫保鸡丁
10476857人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5335306人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
155503人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11357280人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
163342人看过 -
蒜蓉开背虾
281589人看过 -
巧克力重度粉丝的最爱 【栗蓉可可燕麦粥】
119957人看过 -
鲍鱼粥
4707572人看过 -
低卡黑全麦包子
44923人看过