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懒人食单·迷迭香牛排佐芦笋意面套餐

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春季的芦笋又嫩又甜~不用加调料与牛排一起煎，原汁原味鲜美可口。春天的味道非常值得尝试(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎♡ 合理安排食材处理时间，半小时内可吃到集齐五大营养元素的牛排套餐^O^ ，享受美食的同时也能减肥拥有健康~

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛排 150克

、

土豆 1个

、

芦笋 6根

、

迷迭香一把

、

橄榄油适量

、

大蒜 2个

、

盐适量

、

黄油 7g

、

鸡蛋一个

、

黑胡椒汁适量

、

意大利面适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
从阳台花盆里修剪一些新鲜的迷迭香~~
步骤2/10 点击查看大图
【准备】需要长时间蒸煮的土豆、鸡蛋、意面先分锅处理(土豆、鸡蛋与少量水，用电饭煲做饭模式蒸熟。意大利面大锅煮。)，迷迭香、芦笋清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
橄榄油、少许盐、迷迭香混合，给牛排正反面做个spa，腌制一会儿~ 腌制牛排时准备煎牛排的调料与餐具，拍两瓣蒜，煮熟的意面捞出备用。
步骤4/10 点击查看大图
全程平底锅小火煎，黄油溶解后放入牛排。
步骤5/10 点击查看大图
所有香料一起入锅，稍微煎一煎翻面加入芦笋
步骤6/10 点击查看大图
牛肉与芦笋快熟的时候放入蒸熟的土豆(吸收牛肉汤汁后会比水煮土豆更香哦)
步骤7/10 点击查看大图
芦笋与牛排先出锅，剩余的汤汁中加入意面与黑胡椒汁。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒片刻，入味即可。
步骤9/10 点击查看大图
出锅摆盘～
最后一步点击查看大图
电饭煲里混合蒸煮五谷杂粮鸡蛋的同时，上面还可架笼屉蒸小菜，非常方便高效。

小贴士

没有新鲜迷迭香还可用香草干替代，如果都没有的话撒黑胡椒粉末或者黑胡椒酱替代所有调味也OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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