夏天的冰淇淋
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步骤1/14
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把蛋黄 牛奶 糖 橙汁用打蛋器搅拌均匀(橙汁是我用手挤的,没有麻烦榨汁机)
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步骤2/14
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不粘锅小火,慢慢的把蛋液熬制黏稠
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步骤3/14
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打发淡奶油,出现纹路,小尖角出现就可以了
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步骤4/14
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加上洗干净的葡萄干(葡萄干用厨房纸吸干水分)
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步骤5/14
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把熬好的蛋黄液倒入
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步骤6/14
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充分搅拌均匀
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步骤7/14
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放进容器 在冰箱冷冻4个小时
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步骤8/14
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美味的原味冰淇淋就做好了 点缀上可爱的薄荷叶 吃一口 扑面而来的是夏天的气息
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步骤9/14
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孩子们都喜欢巧克力口味的冰淇淋 正巧家里翻出来最后的存货
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步骤10/14
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隔水加热 融化巧克力 太粘稠了 怕不好搅拌 我稍微加了一点牛奶(也可以不加)
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步骤11/14
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加入蛋黄液中和打好的淡奶油充分融合
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步骤12/14
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一起搅拌均匀
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步骤13/14
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装入容器 放冰箱冷冻4个小时
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最后一步
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孩子们最喜欢的巧克力冰淇淋就做好了夏天就要到了 你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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