南瓜煎饼
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闺女说,想吃鸡蛋煎饼。 这孩子,明明一个南方娃,偏偏北方娃的口味,喜欢吃面食,尤其喜欢吃鸡蛋煎饼。 想起宝爸前几天买的南瓜,放冰箱里面好几天了,还有葱,今天就一起给她做了吧。
营养分析
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29克
14克
10克
350
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜去皮去籽后,用刨瓜刀擦丝,然后再切碎。
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步骤2/5
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面粉加水加鸡蛋调成面糊。我喜欢先将面粉加水调成面糊,然后再打入鸡蛋。加水时注意控制水量,别调的太稀,因为加入鸡蛋后,面糊会进一步稀化。
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步骤3/5
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面糊中加入南瓜丝、葱,再加入盐,一点点的油调味。
步骤4/5
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发布于 2020-03-21
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