零失败葱香鸡蛋饼
天气渐热… 一份简单又好吃的美食才完美 毕竟热起来做饭真是个大考验 今天这份美食即可当早餐 又可以当小盆友的健康小零食
57克
71克
121克
1276
千卡
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步骤1/15
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面粉装入容器中
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步骤2/15
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加水搅拌至无颗粒不要太稀这里建议用手动打蛋器比较轻松（水不要一次性倒入，面粉吸水型不一样）
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步骤3/15
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加一勺食盐搅拌均匀备用
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步骤4/15
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打四个鸡蛋在另一个容器里
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步骤5/15
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加入葱花一起搅拌均匀
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步骤6/15
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搅拌均匀后的鸡蛋液喜欢吃葱花的可以多放点
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步骤7/15
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把搅拌好的鸡蛋液倒入面糊中
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步骤8/15
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准备搅拌……
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步骤9/15
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搅拌好鸡蛋液和面糊备用
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步骤10/15
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平底锅加热放少量的油这里的油一定不要放太多了
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步骤11/15
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舀入适量面糊面糊多少决定了鸡蛋饼的厚度所以看你喜欢什么口感按需加面糊这里操作要快一点哈倒入面糊后记得顺时针晃动平底锅让面糊均匀平铺在锅底形成一个圆形⭕️
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步骤12/15
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中小火加热我的平底锅相当好用饼底呈这个焦黄色时轻轻晃动一下锅锅内的饼就跟着动起来一点不粘锅也不糊底这时就可以把饼翻个面煎至微黄就可以出锅了
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步骤13/15
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这是煎好的鸡蛋饼两面焦黄蛋香十足
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步骤14/15
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可以在蛋饼里面刷上辣椒酱葱香蛋味很浓微辣也很不错
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最后一步
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也可以刷上番茄酱我家小朋友很喜欢
1.面粉随意哈，有什么面粉就用什么面粉
2.水我是按我自己的面粉加的，如果太稀了可以加点面粉，也没关系哈，面糊一定不能太稀了
3.不要过早翻面，不知道为什么翻面后的那一面特别容易糊掉哈
4.谢谢大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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