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盐水豌豆

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乌龙素

“寒露豌豆霜降麦”。豌豆，头年寒露下地，次年立夏前后结荚，是一年里农作物中，最先成熟的粮食作物。除了早熟，豌豆还有一个其它作物不可替代的特性——嫩时生食，清香甜润；老时熟食，粉润爽口。如今，吃食豌豆更是花样百出。厨师会创意，美食家作定论，豌豆的吃法丰富多彩。今天饭饭的幸福美食“盐水豌豆”，简单美味，吃上一口，清香扑鼻，雅淡爽口，唇齿之间，回味无穷！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豌豆 500克
、
盐 1勺
、
八角 三个个
、
花椒 适量
、
香叶 两片
、
桂皮 一块
、
干辣椒 适量
、
食用油 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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