电饭煲排骨饭

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想吃排骨米饭的小伙伴们看过来

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨你先告诉我你想吃多少肉

、

干香菇 8朵

、

胡萝卜 1根

、

大米看家里平时吃多少

、

葱姜适量

、

八角桂皮香叶适量

、

耗油味极鲜酱油料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料备好，排骨焯水后用凉水冲洗干净，干香菇先洗一下在泡，泡好的香菇水别到一会留着备用，胡萝卜切小块，香菇切小块。
步骤2/6 点击查看大图
锅里到油放八角桂皮香叶葱姜炸香后捞出不要了，放排骨翻炒一下到一点料酒耗油味极鲜酱油翻炒上色，加胡萝卜香菇炒好后，倒入之前留的香菇水，不够再加点热水直至没过食材，大火烧开收点汤，可以放点盐尝一下咸淡味。
步骤3/6 点击查看大图
大米洗好放电饭锅倒入食材和汤，不需要搅拌，不要放太多食材汤，（因为食材里有水分，大米会吸收里面汤汁）不然煮出来饭会很软，盖上盖子按煮饭键等着就行了。
步骤4/6 点击查看大图
煮好啦，看着是不是很不错？
步骤5/6 点击查看大图
这会儿在搅拌均匀
最后一步点击查看大图
盛入碗里开吃，一个字（香）